Click and collect de surgelés : retrait en magasin et consignes

Commander à midi depuis votre téléphone, passer prendre vos surgelés en rentrant du travail, sans faire les rayons ni payer de frais de livraison : c'est tout l'intérêt du click and collect. En octobre 2026, Picard, Thiriet et Écomiam proposent tous trois le retrait gratuit en magasin d'une commande passée en ligne, et Thiriet y ajoute, dans une quinzaine de magasins, des consignes à froid négatif accessibles jour et nuit. Deux points demandent de l'attention : le délai de retrait, parfois très court, et le trajet du retour, dont vous devenez responsable.

Click and collect, drive, consigne : les différences

Les trois formules partent d'une commande en ligne, mais ne se récupèrent pas de la même façon.

• Le click and collect : le magasin prépare votre commande et la garde au froid ; vous la retirez à l'accueil ou en caisse, pendant les heures d'ouverture.
• Le drive : vous récupérez vos courses à un point de retrait dédié, sans passer par les rayons. C'est surtout la formule des supermarchés et hypermarchés, qui y vendent aussi des surgelés.
• La consigne pour surgelés : des casiers à froid négatif en libre-service, ouverts avec un code. Pas d'horaires à respecter, mais un délai de retrait plus court (24 heures chez Thiriet).

Parmi les six enseignes spécialisées que nous suivons, seul Thiriet annonce des consignes. Argel, Bofrost et Maximo, qui n'ont pas de magasin, ne prévoient aucun retrait : notre dossier sur la livraison de surgelés à domicile présente leur fonctionnement.

Quelles enseignes proposent quoi

Conditions relevées en octobre 2026, susceptibles d'évoluer.

Picard

Le retrait est proposé dans les magasins participants de France métropolitaine, Corse comprise, ainsi qu'en Belgique et au Luxembourg. Selon l'enseigne, la commande attend dans un congélateur dédié, vous passez en priorité en caisse et les prix sont les mêmes qu'en rayon. C'est aussi la solution en Corse, où Picard ne livre pas à domicile. Voir notre fiche Picard.

Thiriet

La commande se retire à l'accueil du magasin, sur présentation de l'e-mail ou du numéro de commande et d'une pièce d'identité. Le paiement se fait en ligne par carte et n'est débité que le jour du retrait. Les titres-restaurant sont acceptés : signalez-les en payant en ligne, puis remettez-les au retrait.

Les consignes, lancées en 2017 selon l'enseigne, s'ouvrent à toute heure avec un code reçu par e-mail ou SMS. Les conditions de vente de septembre 2026 en citent quinze : Aubagne, Augny, Bergerac, Brive-la-Gaillarde, Épinal, Heillecourt, Kingersheim, Mondelange, Pierre-Bénite, Saint-Jean-de-Soudain, Sainte-Marguerite, Saint-Maur (Indre), Thionville, Trégueux et Vesoul. En consigne, les titres-restaurant ne sont pas acceptés, certains produits secs ou volumineux ne sont pas proposés et le sac isotherme est vendu en option : les détails sont dans notre fiche Thiriet.

Écomiam

Le retrait est gratuit et la commande annoncée prête sous deux heures, pendant les heures d'ouverture. Le site accepte la carte bancaire et les titres-restaurant dématérialisés. En 2026, le réseau compte une cinquantaine de magasins, surtout en Bretagne, et il évolue : vérifiez sur la carte du site que le vôtre est ouvert. Le délai de conservation d'une commande non retirée n'est pas précisé : demandez-le au magasin. Voir notre fiche Écomiam.

Commander et choisir son créneau

• Choisissez le magasin le plus proche de chez vous, plutôt que de votre bureau : c'est le trajet avec les surgelés qui doit être court.
• Placez le retrait en fin de parcours : vos autres courses d'abord, comme on prend les surgelés en dernier au supermarché.
• Respectez le temps de préparation : inutile de vous présenter vingt minutes après avoir validé chez Thiriet (une heure) ou chez Écomiam (deux heures).
• Notez l'échéance dans votre agenda, surtout pour une consigne.
• Relisez le panier avant de valider : une commande de surgelés n'ouvre pas droit à la rétractation.

Le jour du retrait

Emportez votre numéro de commande ou l'e-mail de confirmation, une pièce d'identité, le code reçu pour une consigne, et surtout un sac isotherme, voire une glacière avec des blocs réfrigérants si le trajet est long. Ne comptez pas sur l'emballage du magasin : en consigne Thiriet, sans le sac isotherme en option, les produits sont déposés tels quels.

Sur place, vérifiez avant de partir : nombre d'articles, emballages intacts, produits durs au toucher. Un sachet ramolli se signale tout de suite à l'accueil, pas une fois rentré chez vous.

Le trajet du retour

Entre le comptoir et votre congélateur, plus personne ne surveille la température. L'ANSES, le ministère de l'Agriculture et la DGCCRF donnent la même consigne : un sac isotherme et un trajet aussi court que possible, sans fixer de durée.

• Rentrez directement, sans détour par le pressing ou la boulangerie.
• En voiture, protégez l'habitacle du soleil pendant les arrêts, comme le recommande l'ANSES.
• Gardez le sac fermé et regroupez-y tous les surgelés, plutôt que de les répartir dans plusieurs sacs.
• À la maison, rangez les surgelés en premier, avant tout le reste.

Un produit a ramolli en route ? Il ne se recongèle pas tel quel : gardez-le au réfrigérateur et consommez-le au plus vite (trois jours au maximum selon l'ANSES), ou faites entièrement cuire un produit cru avant de congeler le plat obtenu. Notre guide pour transporter des surgelés sans rompre la chaîne du froid détaille ces gestes, et nos réflexes de rangement après une livraison valent aussi au retour du magasin.

Retrait ou livraison : que choisir ?

Le retrait est gratuit chez les trois enseignes, rapide (une à deux heures annoncées chez Thiriet et Écomiam), et vous n'attendez personne chez vous. En contrepartie, il faut un magasin sur votre route, respecter le délai de retrait et assurer soi-même le froid jusqu'au congélateur.

La livraison à domicile garde l'avantage pour une grosse commande, sans voiture ou quand se déplacer est compliqué, mais elle impose souvent un minimum d'achat (25 € chez Picard en octobre 2026), parfois des frais, et votre présence au créneau. Picard propose aussi, depuis septembre 2026, près de 800 produits via Deliveroo, avec une livraison annoncée en 30 minutes maximum, là où le service existe et aux conditions de la plateforme.

À notre avis, le click and collect convient surtout aux petits paniers et aux envies du jour ; pour remplir le congélateur une fois par mois, la livraison reste plus confortable. Dans les deux cas, gardez un sac isotherme dans le coffre, pour le jour où vous passerez au magasin sans l'avoir prévu.