Livraison
Livraison de surgelés en appartement : anticiper les escaliers et les accès difficiles
Un immeuble sans ascenseur ou une entrée éloignée du stationnement peut compliquer une livraison de surgelés. Voici comment préparer la logistique.
Actualités
Actualités des surgelés
Comparatifs, conseils pratiques, recettes et astuces : tout ce qui bouge au rayon froid.
Livraison
Recettes
Smoothie aux fruits surgelés : 4 recettes sans glaçons
Les fruits surgelés remplacent avantageusement les glaçons : ils rafraîchissent et épaississent le smoothie sans le diluer. Le bon ratio, l'ordre du blender et quatre recettes.
Économies
Faire des économies avec les surgelés : 10 réflexes durables
Ni coupon ni bon plan éphémère : dix habitudes simples pour que les surgelés allègent vraiment le budget courses, du prix au kilo à l'inventaire du congélateur.
Nutrition
Bien choisir un plat cuisiné surgelé : lire l'étiquette en 5 points
Deux barquettes de lasagnes, deux recettes différentes : en cinq points de l'étiquette, vous savez laquelle correspond le mieux à ce que vous cherchez, sans calculatrice ni jargon.
Nutrition
Légumes surgelés : gardent-ils leurs vitamines ?
Brocoli du marché ou brocoli surgelé : lequel a gardé le plus de vitamines ? Les études donnent une réponse plus nuancée qu'on ne le croit, et la cuisson compte autant que le rayon.
Livraison
Click and collect de surgelés : retrait en magasin et consignes
Picard, Thiriet et Écomiam proposent le retrait gratuit d'une commande de surgelés passée en ligne, et Thiriet des consignes 24 h/24. Délais à respecter, conditions et bons réflexes pour le trajet retour.
Livraison
Réception d'une livraison de surgelés : les bons réflexes
Faire de la place, être là au bon moment, contrôler les produits devant le livreur et tout ranger sans attendre : la marche à suivre pour que vos surgelés livrés restent bien froids jusqu'au congélateur.
Conseils
Organiser son congélateur : la méthode pour s'y retrouver
Sachets sans nom, tiroirs qui débordent, produits oubliés au fond : une méthode en quatre étapes pour ranger un congélateur armoire ou coffre et savoir enfin ce qu'il contient.
Recettes
Soupe de légumes surgelés en 25 minutes : la base et 3 variantes
Des légumes versés encore surgelés dans la casserole, les bonnes proportions de liquide et 25 minutes de cuisson : la base d'un velouté réussi, déclinée en trois versions.
Recettes
Poêlée de légumes surgelés : comment la rendre vraiment savoureuse
Molle, fade, noyée dans son eau : la poêlée surgelée mérite mieux. Feu vif, poêle large, petites quantités et assaisonnement au bon moment, puis quatre accords pour varier toute la semaine.
Recettes
Gratin d'épinards surgelés : la recette crémeuse, sans eau
Un gratin d'épinards qui ne nage pas dans l'eau, c'est possible avec des surgelés : tout se joue à l'essorage et dans une béchamel bien épaisse. Recette, variantes et conservation.
Recettes
Cabillaud surgelé au four sans décongélation : temps et recette
Pas besoin de sortir le cabillaud la veille : en papillote, il passe directement du congélateur au four. Temps selon l'épaisseur, vérification à cœur et accompagnements.